• Δοκιμάστε τις power salads μας!

  • Κρέμα Βρώμης

  • Ότι πιο υγιεινό!!!

menu menu
shmeia shmeia
franchise franchise
diy diy
catering catering
articles articles

Είπαν για εμάς

Μετά την πρώτη του επιτυχία στη Γλυφάδα, το Salad Up έρχεται να χορτάσει με στιλ τους ανήσυχους του κέντρου, που νοιάζονται για τις θερμίδες και μια πιο υγιεινή και «πράσινη» διατροφή. Χαμένη μέσα σε δεκάδες λαχταριστές, χορταστικές σαλάτες, συνειδητοποιώ ότι μια σαλάτα μπορεί να είναι ένα πολύχρωμο γκουρμέ, απέραντο τοπίο, με γεύση από καβούρι, κοτόπουλο με τζίντζερ, ανανά με καραμελωμένα κρεμμύδια, crispy pork και spicy ασιατικό μοσχαράκι. Το μενού σε ενημερώνει για τις θερμίδες και τις πρωτεΐνες, σε προκαλεί να αυτοσχεδιάσεις τις δικές σου εμπνεύσεις, να βάλεις κράνμπερις, κάλε και κινόα, ζυμαρικά ολικής, φαλάφελ και τορτίγιες με εξωτική γέμιση, τα υπέροχα Leo’s bagels γεμιστά με μοσχαράκι νουά και μαγιονέζα τρούφας ή στην κλασική εκδοχή ενός American BLT. Η καλή μέρα ξεκινά εδώ με porridge με μαύρη σοκολάτα, αμύγδαλα, καρύδα, μπανάνα και μέλι, ομελέτες, scrambled eggs και pancakes. Από το ναό της υγείας δεν γίνεται να λείπουν τα γιαούρτια με φρούτα και τα ενεργειακά, αντιοξειδωτικά smoothies που θα σε μεταμορφώσουν σε Ποπάυ. Όλα αυτά έρχονται και σπίτι σου με ένα τηλεφώνημα αλλά εγώ θα σου πρότεινα να τα συνδυάσεις με μια μπίρα μικρής παραγωγής στην κοσμική πιάτσα με τα γυμνασμένα κορμιά, που έρχονται εδώ για μια σπιτική λεμονάδα με λάιμ και δυόσμο βγαίνοντας από το γυμναστήριο.

Πηγή :olivemagazine.gr

Όσπρια

Στο SALAD UP αγαπάμε ιδιαίτερα τα όσπρια. Χρησιμοποιούμε ρεβίθια, φακές, φασόλια μαυρομάτικα, φασόλια ενταμαμε, μαύρα φασόλια σε καθεαυτού οσπριοσαλάτες αλλά και σε συνδυασμούς όπως η ΡΕΒΙΘΙ ΚΙΝΟΑ αλλά και σε πράσινες σαλάτες όπως η SANTA FE SALAD
Τα όσπρια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, παρακάτω κάποια ενδιαφέρον facts για τα όσπρια.
Είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυτικές ίνες, ενώ παράλληλα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, με αποτέλεσμα να είναι καλή επιλογή όσον αφορά στη ρύθμιση του σακχάρου του αίματος.

Τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωσή των οσπρίων είναι σημαντικά και ο ισχυρός, φυσικός συνδυασμός τους σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα είναι ιδιαίτερα σημαντικός σε χορτοφαγικές δίαιτες, καθώς και σε περιόδους νηστείας, καθώς παρέχουν πρωτεΐνες, αφού λόγω νηστείας αποφεύγονται οι ζωικές πρωτεΐνες.

Οι αυξημένες φυτικές ίνες, τόσο οι διαλυτές όσο και οι αδιάλυτες που βρίσκονται στα όσπρια, βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου προλαμβάνοντας τη δυσκοιλιότητα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέως με την ταυτόχρονη μειωμένη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά καθιστά τα όσπρια ισχυρά καρδιοπροστατευτικά τρόφιμα, συμβάλλοντας στη μείωση της χοληστερόλης και στην ομαλή ρύθμιση των μεταγευματικών επιπέδων του σακχάρου.

slider1

Copyright 2017

logo

Follow us

facebook icon instagram icon

Powered by web-doctor.gr

Delivery

Το κατάστημα λειτουργεί από Δευτέρα έως και Σάββατο.
Ωράριο καταστήματος : 8:30 – 23:00
Ωράριο delivery : 8:30 – 23:00
Γλυφάδα : Λαοδίκης 30
Τηλ :210 8941362
Κολωνάκι : Λουκιανού 12
Τηλ :210 7296486
Email : info@saladup.gr